VOYAGE

LE RAJASTHAN EN INDE, UN VOYAGE INEDIT

SE LAISSER HAPPER PAR LE CHARME DE L’INDE À TRAVERS LES SUBLIMES PAYSAGES DU RAJASTHAN. L’ÉTAT DU RAJASTHAN EST UN VOYAGE À LUI SEUL. TOTALEMENT FASCINANTS, LES PAYS DES MAHARADJAS VOUS DONNERONT ENVIE DE DÉCOUVRIR L’EXTRAORDINAIRE RICHESSE DES L’HISTOIRE RAJPOUTE À TRAVERS DES VILLES DEVENUS LÉGENDES À ELLES SEULES.

Par Christel Caulet

juin, 2016

UN CHOC CULTUREL

A découvrir impérativement : Bundi, Jaipur, Udaipur, Jodhpur, Rishikech. Un itinéraire qui vous poussera à aller toujours plus loin, à pousser les portes des havelis, des minis-palaces qui sont parsemés à travers le Rajasthan. De Jodhpur à Pushkar, embarquez dans un voyage en plusieurs étapes au cœur d'une des plus belles régions de la planète ! Arrivée à Old Delhi : A peine arrivé à New Delhi, on vous recommande de vous immerger complètement dans des ambiances que vous allez très certainement revoir. Attention : L’expérience peut être dure si vous n’êtes pas du tout habituées à la misère.
Inde - Old delhi

Préparez-vous psycholiquement à vivre un véritable choc culturel. Ici, rien ne fonctionne comme chez nous... Pas toujours facile de s'adapter !

Dans un temple à JaÏpur
  • Direction le Taj Mahal à Agra : Il n’y a que cela à voir ou presque à Agra tant cette ville n’est pas des plus agréables. Mais le Taj Mahal mérite le détour tant son architecture et ses jardins sont exceptionnels.
  • Bundi : Une étape qui nous a charmé par la beauté de ses paysages. L’ambiance est sereine, apaisée. La ville quant à elle est plutôt calme, ce qui ne fait pas de mal tant le bruit peut vite devenir énervant en Inde...
  • Jaipur : Une pépite à notre goût tant les paysages sont variés.
  • Haridwar : L’endroit à ne surtout pas manquer ! Un sanctuaire religieux exceptionnel !
Visage d'enfant dans un bus

DORMIR EN INDE

Jaipur
Un conseil si vous voulez dormir dans ce palace, il va falloir vous organiser et réserver une chambre à l’hôtel Le Pearl Hotel Heritage Palace. Car très sincèrement, ce lieu est ultra prisé et on comprend mieux pourquoi ! Accueil parfait, chambre ultra luxe et confort maximal pour cet hôtel indien. Sincèrement cet hôtel de luxe vous satisfera par son ambiance et pour le bien-être qu’il vous apportera à l’occasion d’une découverte du Rajasthan.

La bonne adresse : Le Pearl Hotel Heritage Palace, 54,Gopal Bari, Lane 2, Ajmer Road, Jaipur 302001, India 0141-2375242 www.pearlpalaceheritage.com

Udaipur
Sincèrement il est très difficile de trouver un hôtel correct dans cette ville ultra touristique. Malheureusement ! Évidemment il y a toujours le summum du luxe avec l’hôtel qui trône au milieu du lac d’Udaipur, le Taj Lake Palace Udaipur. Ceux qui l’ont testé ne peuvent qu’en dire du bien tant l’expérience mérite le détour.

La bonne adresse : Taj Lake Palace Udaipur, P.O. Box 5, Lake Pichola, Udaipur - 313001, Rajasthan, India, +91 294 2428800

Rishikesh
Vous rêvez d’un endroit oublié, perdu ? Alors sans aucun doute l’Himalayan Hideaway Lodge est fait pour vous ! Cet hôtel vous propose une halte salvatrice au calme, chose suffisamment rare en Inde pour être d’autant plus appréciable. Au cœur de la végétation, c’est une parenthèse zen, ressourçant. A apprécier particulièrement : La plage du Gange et sa propreté envoûtante...

La bonne adresse : Himalayan Hideaway Lodge, Badrinath Road Village Kalthari, Rishikesh 249201, Inde (Anciennement Tree of Life Himalayan Hideaway Lodge)

Un garde dans la palais de Jaïpur
Au palais de Jaïpur

Manger en Inde

Jaipur

 The Peacock Rooftop Restaurant offre un autre rapport à la gastronomie. Un rapport plus charnel, plus goûteux, plus physique que ce que vous avez pu tester jusque-là si vous voyagez en Inde. Ce fut notre premier très bon restaurant en Inde, vraiment différent de tout ce qu'on avait mangé jusque-là. Ambiance un brin magique avec un éclairage original. Une cuisine parfumée et épicée à souhait est proposée. Soyez patient pour avoir une table car ça vaut VRAIMENT le coup. Service irréprochable.
 
La bonne adresse : Peacock Rooftop Restaurant, 51, Hari Kishan Somani Marg, Hotel Pearl Palace, Hathroi Fort Ajmer Road, Jaipur 302001, Inde

Udaipur
C’est assurément l’un des meilleurs endroits où manger à Udaipur. Des prix vraiment accessibles et des saveurs irrésistibles dans un cadre exceptionnel. Y aller de préférence en fin de journée après une balade le long des ghats. Avec le coucher de soleil, vous pourrez y apprécier une vue magistrale sur le Palais. Côté plat, tout y est parfait, plus particulièrement le Thali ! C’est parfaitement dosé, gouteux. Une cuisine simplet mais efficace. Le patron vous parle avec facilité. Un rendez-vous incontournable pour les routards...

 
La bonne adresse : The Jasmine, Chand Pole Puliya, Udaipur 313001, Inde

Vous trouverez partout où vous irez des jus de fruits mais rien ne vaut de goûter un lassi ! A la pêche, à la banane, variez les plaisirs !

Des restaurants en Inde

Rishikesh

Si vous aimez les cadres différents, si vous avez envie de découvrir un lieu atypique, nul doute c’est là qu’il vous faudra passer. En plus de plats délicieux, la décoration mérite le détour. On a l’impression d’échouer dans une cabane. Sur la terrasse, des coussins et des matelas offre la joie de profiter des bords du Gange. Côté boissons, on vous recommande de goûter aux lassi à la noix de coco. Tout simplement magique... On s’en lèche encore les babines !
La bonne adresse : Le Royal Café,  At Sant Sewa Ashram, Laxman Jhula, Rishikesh, 249137, Inde
A Jaïpur
A Udaipur, plat traditionnel
Découverte de Jaïpur
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